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シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス2001 シャルム。シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス 2001 グラン。カミュ・ペール・エ・フィス Camus Père et fils ｜ワイン通販の世界の。シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス 750ml 2001 赤ワイン 辛口ミディアムフルボディ フランス【飲み頃、セラー保管】シャンベルタンと道を挟んで真向い同士。シャルムは隣の特級マゾワイエールをブレンドした厚みのあるものが多い中で、カミュは100％生粋のエレガントなシャルムです。落ち着いたレッドカラントのジャムにスパイスやミント、下草のアロマがエレガント。スパイスやハーブ、アニマルの要素がとても綺麗に溶け込んだ柔らかなテクスチャーと相まり、正にグラン・クリュクオリティ。現在の当主であるユベールは初代当主ジョセフ・カミュの孫であり、ジョヴレの大地主でグラン・クリュの最大所有者でもあります。醸造所はいたってシンプルで１階に伝統的な赤いコンクリート製の発酵槽には90年代に温度調節機能が付けられましたが、基本的に50年間何も変わっていません。これからも古き良き伝統的なジュヴレ・シャンベルタンを造り続けてほしい生産者です。この度、断捨離でこちらに投稿。当方、喫煙、ペットの飼育はございません。カミュ・ペール・エ・フィス シャルム・シャンベルタン Grand Cru 2016。石灰岩土壌に砂利や粘土がさまざまな割合で混ざっているジュヴレの特級の中でも最もバランス感に優れたクリマです。ニコラフォール 白3本セット。ワイン Veuve Clicquot LA GRANDE DAME 2008。少しレンガがかったルビー色。【未開封】白ワイン セレクション 2020-2022。ムーランナヴァン 2022 赤ワイン 750ml。ミディアム・ボディの上品な果実味で、酸味は細かく果実に沈み、タンニンも程よく溶け、非常に長い優雅な余韻を持ちます。ワイン Hamsa Lugana 2018 750ml 13%。シャトー カロン セギュール 2001 CHATEAU Calon Segur。【カミュ・ペール・エ・フィスについて】昔ながらのクラシックなジュヴレ・シャンベルタンのワイン造りを長年行い、ジュヴレの伝統的な味わいを表現し続ける「カミュ・ペール・エ・フィス」。エンジェル ヴィンテージ 2008年 ピンク エッグ 正規品 シャンパン。セグラ SEGLA　2017　シャトー　ローザンセカンド赤ワインシャネル　正規品。カミュのワインの特徴は50年間変わらない伝統的な醸造です。ワイン Bourgogne Blanc 2003 Domaine Comte。2005 ドミナスDominus Napa Valley 赤ワイン 750ml。決して強い抽出はせずに、染み渡るような優しいワインを造ります。Château Mercian 桔梗ヶ原メルロー 2015 シグナチャー。エンジェル サマー ドゥミセック ロゼ イエロー ファータイプ シャンパン。購入してから、セラー12℃で保管。KENZO ESTATE　ワイン５本セット　　ケンゾーエステート　Kenzo。Chateau de Meursault 2001 1er Cru 白ワイン。セラーですが、自宅での保管となりますので、その点ご理解くださいませ。シャトーシュヴァル・ブラン1999。2004 カロン・セギュール　Calon Ségur 赤ワイン 750ml。